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PEKOE精選—台灣阿里山高山烏龍茶，100g

定價：600元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010028048

【商品介紹】

產地：台灣嘉義梅山鄉阿里山茶區
茶類：半發酵青茶
茶型：半球型

「高山烏龍」應是台灣最具代表性與知名度的茶，也是全球一致公認半發酵青茶系譜中品質最優越的佼佼者之一。

本款「台灣阿里山高山烏龍茶」來自嘉義縣梅山鄉海拔1000公尺以上茶園，隸屬知名的阿里山茶區。位於台灣南部、北迴歸線兩側的阿里山山脈，因地勢高聳日夜溫差大，擁有茶葉生長和發酵所需的充足溫煦日照，再加上終年終日雲霧繚繞、雨量平均，山區排水良好，提供適當水分；得天獨厚的地理環境與氣候，極適合茶樹生長，使得芽葉發育均勻、葉片厚實飽滿，故而孕育出極清幽纖細的茶香、甘甜柔滑的口感，以及既清新又高雅、人稱「高山氣」的雍容茶韻，在烏龍茶系中獨樹一幟。而也由於高山茶在種植與製作條件較之一般茶類更為嚴苛，因而價格屢攀新高，是台灣名茶中較屬頂級的茶款。

【PEKOE建議沖泡方式】

一份茶葉量：7g
一份水量：360 c c
適合沖泡溫度：95～100℃
沖泡時間：4分鐘

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